Direktlänk till inlägg 16 december 2012

Skurna pepparkakor!

Av Lena - 16 december 2012 14:50


Nu har jag gräddat mina skurna pepparkakor från degen som jag gjorde i går!

Härligt kryddiga och extra mumsiga med sötmandel i =)





 


Recept:

Tid: 30 min effektivt arbete (minst 3 timmar i kylskåp)

ca 100 st

Ingredienser:

2 dl (125 g) sötmandel

200 g smör

2 dl strösocker

1 dl ljus sirap

1 tsk bikarbonat

2 tsk ingefära

2 tsk malda nejlikor

2 tsk kanel

6 dl vetemjöl

 

Gör så här:

Låt smöret bli rumsvarmt.

Rör smör och socker smidigt, använd gärna elvisp som du kan använda genom hela receptet.

Rör ner sirap, bikarbonat, ingefära, nejlika och kanel.

Hacka mandeln grovt och blanda ner den också.

Blanda sist ner mjölet lite i taget till en jämn smet. Ta upp degen på ett bakbord och tryck ihop och forma degen till två stycken avlånga rullar. Forma rullarna runda, ovala eller fyrkantiga beroende på vilken form du vill ha på dina pepparkakor. Linda in rullarna i plastfolie och lägg in rullarna i kylskåpet minst 3 timmar men gärna längre över natten.

Ta fram rullarna och skär med en vass kniv tunna skivor. Lägg skivorna på plåtar med bakplåtspapper, eller använd teflonplåtar (som jag själv föredrar).

Grädda mitt i ugnen i 175 grader (gäller även varmluftsugn) 11-12 min för "normaltjocka", men om du gör dem riktigt tunna kan det räcka med 7 minuter


Kram Lena

 
ANNONS

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
   Spamskydd  

Kommentar

Av Lena - Söndag 26 jan 09:32


   I kväll är det dags för kursstart i yinyoga!    Det finns endast 3 platser kvar🌸   Vill man prova en gång för att sen bestämma sig kostar det 150 kr.Vill man gå hela kursen (8 gånger) kostar det 1000 kr.   Tid: 18-19Plats: År...

Av Lena - Lördag 25 jan 08:12


  Äntligen helg och fredagsbuketten är på plats🌷 Jag har bestämt att vi ska unna oss en bukett blommor varje fredag!Det är så underbart! Vardagslyx i det enkla💐   Önskar Er alla en underbar lördag😘   Kram Lena ...

Av Lena - Fredag 17 jan 18:32

Som jag längtar till solen och värmen🤗   Att få njuta av vårt smultronställe i Avsallar strax utanför Alanya i Turkiet!Första resan för året är bokat sedan några veckor tillbaka och i april flyger vi ner🙏   Det ska bli såå und...

Av Lena - Onsdag 15 jan 16:52

Till salu🌟🌸   Nr 479 Malahalsband med 6 mm turkosmelerad agat🌷   Den vackra trollsländan är ca 7 x 6 cm🌟🌸   Halsbandet är ca 41 cm långt exkl hänge, omkrets det dubbla🌸   ✨Agat ...

Av Lena - Onsdag 8 jan 16:23


Snart dags för yinyogakurs igen!Kursstart söndag 26/1   Välkommen med din anmälan via mail:   lena.soderblom@gmail.com   mer info se bilden nedan👇🏻   Kram Lena     ...

Presentation

Fråga mig

7 besvarade frågor

Kalender

Ti On To Fr
         
1
2
3
4
5 6 7 8 9
10
11 12 13 14 15 16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26 27
28
29 30
31
<<< December 2012 >>>

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Senaste kommentarerna

Kategorier

Arkiv

Länkar

RSS

Besöksstatistik

Min gästbok!

Följ bloggen

Följ Livet på Nygårds med Blogkeen
Följ Livet på Nygårds med Bloglovin'

Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se